[อาหารเกาหลี·มิชลิน] กึมแดจีชิกดัง (금돼지식당) ร้านหมูย่างระดับบิบ กูร์มองด์ ใกล้สถานียักซู

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวไทยในเกาหลี วันนี้ขอแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีชื่อดัง "กึมแดจีชิกดัง (금돼지식당)" หรือที่ชาวต่างชาติเรียกว่า Gold Pig แปลตรงตัวว่า "ร้านหมูทองคำ" อยู่ย่านชินดัง ใกล้สถานียักซู เขตจุงกู กรุงโซลค่ะ 🏆 การันตีจากมิชลิน: ร้านนี้ได้รับการคัดเลือกเป็นร้านบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) หรือร้านอร่อยในราคาคุ้มค่า ในมิชลินไกด์ โซล (MICHELIN Guide Seoul) และปัจจุบันก็ยังมีชื่ออยู่บนเว็บไซต์ทางการของมิชลิน ส่วนสื่อเกาหลีรายงานว่าร้านได้รับเลือกต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2019 ค่ะ ร้านนี้เน้นเมนูหมูโดยเฉพาะ ใช้หมูพันธุ์ผสมที่ได้เนื้อแน่นและมีไขมันแทรกพอดี พนักงานจะย่างให้ถึงโต๊ะบนกระทะเหล็กหล่อวางบนเตาถ่าน จึงเหมาะมากสำหรับคนที่ยังไม่ค่อยคุ้นกับการย่างหมูแบบเกาหลีค่ะ เมนูเด่น ได้แก่ หมูสามชั้นติดกระดูก (본삼겹) คอหมูลายเกล็ดหิมะ "นุนกตมกซัล" (눈꽃목살) ที่มีไขมันแทรกเป็นลายสวย และใบเบซิลสำหรับห่อหมู (바질쌈) ที่เป็นเครื่องเคียงประจำร้าน ส่วนใครอยากกินกับข้าว ก็สั่งกิมจิจิเกหมูชิ้นโตเพิ่มได้ค่ะ 📍 ที่อยู่: ดาซันโร 149 เขตจุงกู โซล (เดินจากสถานียักซู รถไฟใต้ดินสาย 3 และสาย 6 ประมาณ 3 ถึง 5 นาที) ที่อยู่ร้านภาษาเกาหลี (คัดลอกไปวางในแผนที่ได้เลย): 서울특별시 중구 다산로 149 ☎️ โทร: 0507-1307-8750 (เว็บไซต์มิชลินระบุเบอร์ 010-4484-8750 ไว้อีกเบอร์หนึ่งค่ะ) 🕐 เวลาเปิด: ทุกวัน 11:30-23:00 น. ลาสต์ออเดอร์ 22:20 น. ไม่มีเบรกช่วงบ่ายและไม่มีวันหยุดประจำค่ะ ⏳ การจอง: ตามข้อมูลของมิชลิน ร้านไม่รับจองโต๊ะ ต้องต่อคิวหน้าร้าน โดยเฉพาะหลัง 6 โมงเย็น คิวจะยาวมาก แนะนำให้ไปเร็ว หรือเช็กระบบรอคิวออนไลน์ผ่านแอป CatchTable (แคชเทเบิล) ก่อนไปนะคะ 💰 ราคาโดยประมาณ (อ้างอิงจาก Diningcode (ไดนิ่งโค้ด) ยังไม่ได้ยืนยันว่าเป็นราคาล่าสุด): หมูสามชั้นติดกระดูก 150 กรัม ประมาณ 19,000 วอน คอหมูนุนกตมกซัล 150 กรัม ประมาณ 23,000 วอน และกิมจิจิเกหมู ประมาณ 8,000 วอน ทั้งนี้ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ แนะนำให้เช็กราคาที่หน้าร้านอีกครั้งค่ะ ℹ️ ข้อมูล ณ วันที่ (정보 확인일): 24 กันยายน 2569, ตรวจสอบจาก (확인 경로): เว็บไซต์ทางการ MICHELIN Guide (ตราบิบ กูร์มองด์ ที่อยู่ เวลาเปิด นโยบายการจอง), เว็บไซต์ท่องเที่ยวเกาหลี VisitKorea, ไดนิ่งโค้ด และ Trip.com (ที่อยู่ เบอร์โทร เวลาเปิดตรงกัน) และไม่พบข่าวปิดกิจการหรือย้ายที่ตั้งแต่อย่างใดค่ะ ⚠️ บทความนี้เป็นการรวบรวมข้อมูลและรีวิวจากหลายแหล่งเพื่อการแนะนำเท่านั้น ไม่ได้รับการสนับสนุนหรือค่าตอบแทนจากทางร้านแต่อย่างใด รสชาติและความประทับใจอาจแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนบุคคลนะคะ เนื่องจากร้านนี้เสิร์ฟเมนูหมูเป็นหลัก ผู้ที่ทานอาหารฮาลาลหรือมีอาการแพ้อาหาร กรุณาสอบถามร้านโดยตรงก่อนเข้าใช้บริการค่ะ 🗺️ ค้นหาในแผนที่: "금돼지식당 신당" หรือ "Geumdwaeji Sikdang Dasan-ro" ※ อัปเดต 24 ตุลาคม 2569 (ตรวจสอบซ้ำรอบ 1 เดือน): ตรวจสอบซ้ำแล้วยืนยันว่าที่อยู่ (다산로 149) เบอร์โทร (0507-1307-8750 และเบอร์ 010-4484-8750 ที่เว็บไซต์มิชลินระบุ) และเวลาเปิด 11:30-23:00 น. ทุกวันยังเหมือนเดิม ไม่พบข่าวปิดกิจการหรือย้ายร้านค่ะ (ตรวจสอบจากเว็บไซต์ทางการมิชลิน ไดนิ่งโค้ด และโพลเล่) ร้านยังอยู่ในรายชื่อบิบ กูร์มองด์ของมิชลินไกด์ที่เว็บไซต์ทางการ ส่วนเรื่องการจอง หน้าทางการของมิชลินมีข้อความทั้งว่า "ไม่รับจอง" และ "ร้านจัดการการจองเอง ให้ติดต่อร้านโดยตรง" ขณะที่โพลเล่ระบุว่าจองได้ จึงแนะนำให้โทรถามร้านก่อนไปนะคะ นอกจากนี้ลาสต์ออเดอร์ 22:20 น. ที่ลงไว้ยังไม่มีแหล่งทางการยืนยันซ้ำ (บล็อกหนึ่งระบุ 22:15 น.) ควรถามร้านอีกครั้งก่อนไปค่ะ