ร้านอร่อย19 สิงหาคม 2569

คนไทยการันตี

[อาหารไทย] Pad Ka Paw (พัดกะเพา) ร้านอาหารไทยแท้ระดับ Thai SELECT Signature ย่านแฮบังชน

Durianคูปองแลกทุเรียน

0

สวัสดีค่ะ/ครับ เพื่อนๆ ชาวไทยในเกาหลีทุกคน วันนี้ทีมงาน Koh Durian ขอแนะนำร้านอาหารไทยที่การันตีความแท้ด้วยตราสัญลักษณ์ระดับสูงสุดจากรัฐบาลไทย นั่นคือร้าน "Pad Ka Paw (พัดกะเพา)" ที่ตั้งอยู่ในตลาดชินฮึง ย่านแฮบังชน (Haebangchon) เขตยงซานค่ะ ร้านนี้บริหารโดยเชฟชาวไทย คุณศรีประทีป เปาพิจิตร (Sripratip Paupichit) ผู้เกิดในต่างแดนตามบิดาที่รับราชการทหารไทยในตำแหน่งผู้ช่วยทูตทหารประจำสถานทูตไทยในสหรัฐฯ ก่อนจะย้ายมาตั้งรกรากที่เกาหลีหลังแต่งงานกับภรรยาชาวเกาหลี โดยก่อนหน้านี้เคยร้องเพลงในบาร์ด้วย ก่อนผันตัวมาเป็นเชฟเต็มตัวด้วยแรงบันดาลใจจากรสมือของแม่และยายที่บ้าน เมนูเด่นของร้านคือ "พัดกะเพา" หมูสับผัดกะเพราสดใส่ไข่ดาว ราดข้าวสวยหอมมะลิ (ประมาณ 12,000 วอน) และ "ผัดไทย" (ประมาณ 14,000 วอน) ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าติดใจ ร้านเป็นครัวเปิดให้เห็นเชฟปรุงอาหารสดๆ ทุกจาน ที่นั่งค่อนข้างจำกัดและมีคนรอคิวอยู่เสมอ แนะนำให้จองผ่านแอปแคชเทเบิล (Catchtable) ล่วงหน้า 📍 ที่อยู่: 서울 용산구 신흥로 97-6 신흥시장안 2층 (2F ในตลาดชินฮึง เขตยงซาน กรุงโซล) ที่อยู่ร้านภาษาเกาหลี (คัดลอกไปวางในแผนที่ได้เลย): 서울 용산구 신흥로 97-6 신흥시장안 2층 📞 เบอร์โทร: 0507-1312-2521 (บางแหล่งข้อมูลระบุเป็น 070-8880-2521 กรุณาตรวจสอบอีกครั้งก่อนโทร) 🕐 เวลาเปิด-ปิด: 12:00-21:00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) ลาสต์ออเดอร์เวลา 14:30 น. ก่อนช่วงพักร้าน (break time) 15:00-17:00 น. แนะนำให้เช็คเวลาอีกครั้งก่อนไปหรือจองผ่านแอปแคชเทเบิลล่วงหน้าเนื่องจากที่นั่งมีจำกัด ✅ เหตุผลที่แนะนำร้านนี้: ร้านได้รับการรับรอง "Thai SELECT Signature" ซึ่งเป็นระดับสูงสุดจากสถานทูตไทยประจำเกาหลีใต้และศูนย์ส่งเสริมการค้าไทย (Thai Trade Center) ตั้งแต่ปี 2021 โดยต้องผ่านเกณฑ์คะแนนมากกว่า 75 คะแนนในด้านรสชาติ วัตถุดิบ สุขอนามัย และการบริการ ปัจจุบันมีร้านอาหารไทยที่ได้ระดับ Signature นี้เพียง 8 ร้านในเกาหลีใต้เท่านั้น 🔍 การตรวจสอบ: ทีมงานยืนยันการรับรอง Thai SELECT ผ่านบทความของสื่อทางการกรุงโซล (Seoul Sarang) และนิตยสาร GQ Korea นอกจากนี้ยังตรวจสอบสถานะการเปิดให้บริการปัจจุบันผ่านรีวิวล่าสุดจากบล็อกท่องเที่ยว KKday และ Diningcode (ไม่ได้อ้างอิงจาก Instagram) รวมถึงตรวจสอบข้อมูลที่อยู่/เบอร์โทร/เวลาทำการข้ามแหล่งข้อมูลอย่างน้อย 2 แหล่งขึ้นไป ข้อมูล ณ วันที่ 19 สิงหาคม 2569 ⚠️ หมายเหตุ: บทความนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนหรือเป็นโฆษณาจากทางร้านแต่อย่างใด เป็นการรีวิวอิสระของทีมงานเท่านั้น 📌 ค้นหาบนแผนที่: พิมพ์ "팟카파우" หรือ "Pad Ka Paw 해방촌" ในแอปแผนที่เกาหลี (Naver Map / Kakao Map) เพื่อดูเส้นทางค่ะ