ร้านอร่อย25 กันยายน 2569

มิชลิน · บิบ กูร์มองด์

[อาหารเกาหลี·มิชลิน] ยอกจอนฮเวกวาน (역전회관) ร้านบาซักบุลโกกีเก่าแก่ ติดบิบ กูร์มองด์ ย่านมาโพ

Durianคูปองแลกทุเรียน

0

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวไทยในเกาหลี วันนี้ขอแนะนำร้านบุลโกกีเก่าแก่ชื่อ "ยอกจอนฮเวกวาน (역전회관)" ย่านมาโพ กรุงโซล ร้านดังด้าน "บาซักบุลโกกี" หรือบุลโกกีเนื้อวัวย่างแบบบางกรอบค่ะ 🏆 การันตีจากมิชลิน: ปัจจุบันร้านนี้ยังมีชื่ออยู่ในรายชื่อร้านบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) หรือร้านอร่อยในราคาคุ้มค่า บนเว็บไซต์ทางการของมิชลินไกด์ โซล (MICHELIN Guide Seoul) ส่วนเว็บไซต์ของร้านระบุว่าได้รับเลือกต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2017 ค่ะ ตามบทความของมิชลิน ร้านนี้มีรากฐานมาตั้งแต่ปี 1929 จากร้านเล็กๆ ที่เมืองซุนชอน ก่อนย้ายมาเปิดหน้าสถานียงซานในปี 1962 จึงได้ชื่อว่า "ยอกจอน" ที่แปลว่า "หน้าสถานี" ก่อนจะย้ายมาอยู่ที่ย่านมาโพอย่างในปัจจุบัน โดยสืบทอดกิจการกันมาหลายรุ่นค่ะ เมนูเด่นคือบาซักบุลโกกี ที่นำเนื้อวัวหั่นบางหมักซอสทิ้งไว้ 2 วัน แล้วนำไปย่างบนตะแกรงไฟแรงอย่างรวดเร็วจนได้กลิ่นหอมควันไฟ ต่างจากบุลโกกีแบบมีน้ำซุปที่หลายคนคุ้นเคยค่ะ นอกจากนี้ยังมีหมึกสายผัดเผ็ด หรือนักจีบกกึม (낙지볶음) และบิบิมบับหน้าเนื้อวัวดิบ หรือยุกฮเวบิบิมบับ (육회비빔밥) ให้เลือกด้วยค่ะ 📍 ที่อยู่: โทจองโร 37 กิล 47 เขตมาโพ โซล (เดินประมาณ 500 เมตรจากสถานีมาโพ รถไฟใต้ดินสาย 5 ทางออก 2 หรือเดินจากสถานีกงด็อก ทางออก 1 ก็ได้ค่ะ) ที่อยู่ร้านภาษาเกาหลี (คัดลอกไปวางในแผนที่ได้เลย): 서울특별시 마포구 토정로37길 47 ☎️ โทร: 02-703-0019 🕐 เวลาเปิด: วันธรรมดา 11:00-21:50 น. พักเบรก 15:00-17:00 น. ส่วนวันเสาร์และวันอาทิตย์ 11:00-21:20 น. พักเบรก 15:00-16:30 น. (ยังไม่พบข้อมูลเวลาสั่งอาหารรอบสุดท้าย (ลาสต์ออเดอร์) ที่ชัดเจนค่ะ) ❌ วันหยุด: ทุกวันจันทร์ และเว็บไซต์ท่องเที่ยวเกาหลี VisitKorea ระบุว่าร้านปิดช่วงวันหยุดซอลลัลและชูซ็อกด้วย ช่วงนี้ตรงกับวันหยุดชูซ็อกพอดี จึงแนะนำให้โทรเช็กก่อนไปนะคะ 📞 การจอง: โทรจองกับทางร้านได้โดยตรง หรือจองผ่านแอป CatchTable (แคตช์เทเบิล) ค่ะ 💰 ราคาโดยประมาณ (อ้างอิงจาก Diningcode (ไดนิ่งโค้ด) และรีวิวของผู้ที่ไปทานเมื่อปี 2569 จึงยังไม่ได้ยืนยันกับเมนูของร้านโดยตรง): เซ็ตบาซักบุลโกกีพร้อมข้าวและเครื่องเคียง ประมาณ 21,000 วอนต่อคน เซ็ตหมึกสายผัดเผ็ด ประมาณ 21,000 วอน และบิบิมบับหน้าเนื้อวัวดิบ ประมาณ 18,000 วอน ทั้งนี้ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ แนะนำให้เช็กราคาที่หน้าร้านอีกครั้งค่ะ ℹ️ ข้อมูล ณ วันที่ (정보 확인일): 25 กันยายน 2569, ตรวจสอบจาก (확인 경로): เว็บไซต์ทางการ MICHELIN Guide (รายชื่อร้านบิบ กูร์มองด์ ที่อยู่ เบอร์โทร ประวัติร้าน), เว็บไซต์ทางการของร้าน (ที่อยู่ เวลาเปิด วันหยุด), VisitKorea และไดนิ่งโค้ด (ที่อยู่และเบอร์โทรตรงกัน) ทั้งนี้ไม่พบข่าวว่าร้านปิดกิจการหรือย้ายที่ตั้งค่ะ ⚠️ บทความนี้เป็นการรวบรวมข้อมูลและรีวิวจากหลายแหล่งเพื่อการแนะนำเท่านั้น ไม่ได้รับการสนับสนุนหรือค่าตอบแทนจากทางร้านแต่อย่างใด รสชาติและความประทับใจอาจแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนบุคคลนะคะ เมนูเด่นของร้านเป็นเนื้อวัว แต่ในเมนูก็มีอาหารที่ทำจากหมูด้วย และร้านไม่มีการรับรองฮาลาล ผู้ที่ทานอาหารฮาลาลหรือมีอาการแพ้อาหาร กรุณาสอบถามร้านโดยตรงก่อนเข้าใช้บริการค่ะ 🗺️ ค้นหาในแผนที่: "역전회관 마포" หรือ "Yukjeon Hoekwan Mapo" หรือ "Yukjeon Hoegwan" ※ อัปเดต 25 ตุลาคม 2569 (ตรวจสอบซ้ำรอบ 1 เดือน): ตรวจสอบซ้ำแล้วยืนยันว่าที่อยู่ (토정로37길 47) เบอร์โทร 02-703-0019 และเวลาเปิด-พักเบรกตามที่ลงไว้ ยังตรงกับเว็บไซต์ทางการของร้านและหน้าทางการของมิชลิน ร้านยังอยู่ในรายชื่อบิบ กูร์มองด์ของมิชลินไกด์ ไม่พบข่าวปิดกิจการหรือย้ายร้านค่ะ (ตรวจสอบจากเว็บไซต์ทางการมิชลิน เว็บไซต์ของร้าน ไดนิ่งโค้ด และโพลเล่) มีข้อสังเกตที่ควรระวัง 3 เรื่อง 1) วันหยุดยังไม่ตรงกัน: เว็บไซต์ของร้านระบุว่าหยุดทุกวันจันทร์ แต่หน้ามิชลินไม่ระบุวันหยุด และเว็บไซต์ ktriptips ระบุว่าเปิดทุกวัน จึงแนะนำให้โทรเช็กก่อนไปนะคะ 2) การจองผ่านแอป CatchTable ที่ลงไว้ ยังไม่พบแหล่งข้อมูลยืนยัน (เว็บไซต์ของร้านระบุเฉพาะโทรสอบถามและจอง มิชลินระบุว่าร้านจัดการการจองเอง และมีเว็บไซต์ที่ระบุว่าจองผ่านเนเวอร์ได้) ควรสอบถามร้านเรื่องวิธีจองก่อนค่ะ 3) จำนวนปีที่ได้รับบิบ กูร์มองด์ติดต่อกันแต่ละแหล่งระบุไม่เท่ากัน (เว็บไซต์ร้านระบุ 7 ปี ช่วงปี 2017–2023 ซึ่งน่าจะไม่ได้อัปเดตต่อ) นอกจากนี้ไดนิ่งโค้ดและ ktriptips ลงเบอร์โทร 0507-1392-0248 ซึ่งต่างจากเบอร์ที่ลงไว้